2023/07/13
エビフライ
ポークソテー マスタードソース
本日のメニューは、大人気メニューエビフライです
月に一度の待ちに待ったメニューの登場ですね
いろいろなフライメニューがありますが、やはり人気ナンバー1のエビフライは外せません!手作りタルタルソースが食材入荷の関係でいつもと少し違ってはいますが、エビフライは変わらずの美味しさです
ぜひ皆さんでお召し上がりください
本日のメニューは、ポークソテーマスタードソースです
豚ロースは胸から腰の部分にかけての背中側の肉を指します
赤身と脂身の割合もちょうどよくキメが細かく柔らかな肉質が特徴
さらにロースの脂は上質では旨みと風味があります
そして少しレモン果汁を加えたマスタードソースがさらにお肉の美味しさを引き立ててくれます
ぜひ一度お試しあれ